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  • torta mediterranea
    DOLCI SENZA LATTOSIO,  TORTE

    Torta mediterranea – ricetta dolce con mandorle, rosmarino, olio d’oliva e polenta

    Ho pensato a lungo a come chiamare questo dolce. Ho trovato questa ricetta su Instagram, ma, per fare la traduzione, ho perso il nome dell’autrice della versione originale (non me ne voglia), che prevedeva 100 gr di uva bianca al…

    Di Paola 7 Giugno 2020
  • torta di frutta
    DOLCI CON VERDURE,  DOLCI SENZA LATTOSIO,  TORTE ALLA FRUTTA

    Torta di frutta con pochissimo zucchero

    Essendo reclusi a casa, mi accorgo che smangiucchiamo spesso o che comunque continuiamo a mangiare con le solite scadenze durante il giorno. Eppure ci muoviamo molto meno. Così ho voluto provare a preparare un dolce che non fosse troppo ricco…

    Di Paola 26 Marzo 2020
  • muffin al cioccolato
    CIOCCOLATO,  DOLCI AL CIOCCOLATO,  DOLCI SENZA LATTOSIO,  MUFFIN

    Muffin al cioccolato e noci – ricetta senza lattosio

    In questi giorni di quarantena, dove bisogna rimanere a casa, le mattine iniziano lente e pigre: ci si alza con calma e c'è più tempo per fare colazione. Una cosa positiva in questo trambusto che ci ha travolto tutti! La…

    Di Paola 17 Marzo 2020
  • quadrotti di zucca e cioccolato
    CIOCCOLATO,  DOLCI AL CIOCCOLATO,  DOLCI SENZA LATTOSIO,  DOLCI VEGANI,  FINGER FOOD,  VEGAN

    Quadrotti di zucca e cioccolato – ricetta dolce vegan

    Ho preparato questa ricetta a novembre... stavo girando su Instagram quando, nella pagina di Cucina Naturale, vedo questi quadrotti di zucca e cioccolato. Non ho resistito e li ho preparati. Adesso è marzo... e trovo solo adesso il tempo di…

    Di Paola 14 Marzo 2020
  • Biscotti al cioccolato e nocciole
    BISCOTTI,  CIOCCOLATO,  DOLCI AL CIOCCOLATO,  DOLCI SENZA LATTOSIO

    Biscotti al cioccolato e nocciole senza burro e… Buon primo compleanno blog

    Mi sembra ieri quando ho scritto il mio primo post; la dieta per il reflusso appena iniziata, la voglia di tornare a scrivere e di trovare nuovi sapori con pochi ingredienti. Invece oggi è esattamente un anno. Un anno che…

    Di Paola 18 Gennaio 2020
  • biscotti al cioccolato
    BISCOTTI,  CIOCCOLATO,  DOLCI AL CIOCCOLATO,  DOLCI SENZA LATTOSIO

    Biscotti al cioccolato dal cuore morbido senza lattosio – Ricetta facile

    Tempo fa ho acquistato un libro di quasi 500 pagine, 500 pagine di ricette di biscotti. Che posso dire? Stupendo, piacere allo stato puro! C'è solo un piccolo problema: tutte le ricette, o quasi, hanno il burro tra gli ingredienti.…

    Di Paola 12 Gennaio 2020
  • biscotti vegani
    BISCOTTI,  CIOCCOLATO,  DOLCI AL CIOCCOLATO,  DOLCI SENZA LATTOSIO,  VEGAN

    Biscotti banana e cioccolato – senza latte, senza uova, senza burro – ricetta vegan

    Caro blog, buon 2020! Ti confesso che mi sei mancato: quasi due mesi senza scrivere una parola. Ti ho pensato spesso, ma senza trovare il tempo per tornare da te.  E' stato difficile riprendere, come se qualcosa mi fermasse, ma…

    Di Paola 1 Gennaio 2020
  • stampo san martino
    DOLCI SENZA LATTOSIO,  DOLCI TIPICI,  PIATTI DELLA TRADIZIONE,  SAN MARTINO,  VENETO,  VENETO

    Dolce di San Martino – Ricette venete – Senza lattosio

    L'11 novembre si festeggia San Martino e a Venezia e dintorni si realizza un goloso dolce di pasta frolla con caramelle e cioccolatini, il dolce di San Martino appunto. Lo si può trovare in varie dimensioni, al naturale o ricoperto…

    Di Paola 9 Novembre 2019
  • torta di halloween
    CROSTATE,  DOLCI AL CIOCCOLATO,  DOLCI SENZA LATTOSIO,  HALLOWEEN,  TORTE

    Torta di Halloween senza lattosio – Crostata tomba con crema pasticcera al cioccolato e marmellata di ciliegie

    Finalmente riesco a pubblicare questa torta di halloween che ho realizzato domenica scorsa. Un pomeriggio di lavoro, ma alla fine una grande soddisfazione. Che cosa ho preparato? Una crostata a forma di tomba, con tanto di teschio di pasta frolla…

    Di Paola 19 Ottobre 2019
  • galette di pesche e noci
    DOLCI SENZA LATTOSIO,  TORTE,  TORTE ALLA FRUTTA,  TRE VENETE IN CUCINA,  VEGAN

    Galette alle pesche e noci – Ricetta facile e veloce

    La galette alle pesche e le 3 venete in cucina Dopo la pausa estiva, ritorna la rubrica de le 3 venete in cucina e l’argomento di questo mese è Mogliano Veneto. Cristina vi parlerà delle ville venete, Sara ha preparato…

    Di Paola 13 Settembre 2019
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  • Torta mediterranea – ricetta dolce con mandorle, rosmarino, olio d’oliva e polenta
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