Muffin al cioccolato e noci – ricetta senza lattosio
In questi giorni di quarantena, dove bisogna rimanere a casa, le mattine iniziano lente e pigre: ci si alza con calma e c'è più tempo per fare colazione. Una cosa positiva in questo trambusto che ci ha travolto tutti! La…
Muffin al cocco e limone
Se provo a pensare ai profumi dell'estate, mi vengono subito in mente il cocco ed il limone, così ho preparato questi muffin al cocco con marmellata di limoni nell'impasto. Sì, hai capito bene, ho inserito nell'impasto una marmellata di limoni,…
I muffin del bosco e la mia “grande” avventura con “Ricette in miniatura” di Italia in miniatura
Inizia una nuova settimana ed arriva una nuova ricetta, quella di questi muffin ai frutti di bosco e farina di nocciole, che ho preparato per il concorso "Ricette in miniatura" di "Italia in miniatura", di cui sono una dei 7…
Cibo, libri… e un po' di me
