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    GNOCCHI,  PIATTI DELLA TRADIZIONE

    Gnocchi di patate fatti in casa – Primi piatti

    Le patate sono una delle mie grandi passioni: patate al forno, gateau di patate, lesse, nel purè (come mi manca il purè!!!). E, naturalmente, gli gnocchi di patate. Diciamocelo…. ma quanto buoni sono gli gnocchi di patate? Io li adoro,…

    Di Paola 3 Maggio 2020
  • ricetta gnocchi di pane
    GNOCCHI,  PIATTI DELLA TRADIZIONE,  PIATTI DI RECUPERO,  TRE VENETE IN CUCINA

    Gnocchi di pane (gnoch de pan)

    Gli gnocchi di pane I gnoch de pan, in italiano gnocchi di pane, sono un piatto bellunese, preparato con ingredienti di recupero: il pane raffermo. Questa ricetta nasce da una richiesta che Cristina, del blog Veneto360 ha fatto a me…

    Di Paola 5 Maggio 2019

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