Risotto di zucca e salsiccia – Primi piatti
Il risotto di zucca è un comfort food Il risotto di zucca e salsiccia è quello che io definisco un comfort food: caldo, cremoso e croccante allo stesso tempo, è l’ideale in queste giornate che cominciano a rinfrescare. Quelle giornate…
La potenza della rete e un risotto con salmone, radicchio e zucchine
Pur lavorando al computer da più di vent'anni (ah no... scusa... qualche anno... così sembro più giovane) mi stupisco sempre della potenza della rete, della sua capacità di mettere in collegamento le persone. Per non parlare dell'aumento dei tanti specializzati…
Cibo, libri… e un po' di me
