VERDURE
Scopri le mie ricette a base di verdure e prova a prepararle anche tu. Ricordati poi di dirmi cosa ne pensi.
Zucchine gratinate al forno – contorno veloce
Le zucchine sono un contorno che si presta a svariate cotture: lesse, al forno, in padella, ripiene. Oggi ti propongo la ricetta delle zucchine gratinate al forno, un contorno veloce e leggero, ma che accontenterà grandi e piccini. Inutile dirti…
Patate al forno – ricetta contorno facile e buonissima
Le patate al forno... io le adoro. Confesso che mangerei le patate in tutti i modi: lesse, saltate, in umido (le uniche che non mangio sono le patate americane). Ma le patate al forno sono in assoluto le mie preferite.…
- CANEDERLI, PIATTI DELLA TRADIZIONE, PIATTI DI RECUPERO, RICETTE REGIONALI, TRENTINO ALTO ADIGE, TRENTINO ALTO ADIGE, VERDURE
I canederli alle ortiche e l’Agritur Dalaip dei Pape
Metti una giornata d'agosto, le montagne tutto intorno a te ed un piatto invitante di canederli alle ortiche con burro di malga e ricotta affumicata. Metti che sei all'Agritur Dalaip dei Pape e che ti aspetta una giornata entusiasmante alla…
Cous cous con verdure (zucchine e melanzane) e tonno
E' estate e l'unica pazza che accende il forno sono io (o forse anche qualche altra foodblogger folle come me hahaha). Si ha voglia di ricette veloci, gustose, così mi sono detta: perché non preparare un cous cous con verdure…
Torta di carote e mandorle con albumi
Hai fatto la crema pasticcera e ti sono avanzati degli albumi? Ho io un'idea per te, un'idea che ti donerà un dolce soffice e gustoso: la torta di carote e mandorle con albumi. Esatto, solo albumi! Prova a pensare quante…
Cous Cous con verdure (zucchine, melanzane e carote)
Oggi ti propongo un piatto veloce, gustoso e sano, il cous cous con verdure. Cosa chiedere di più?Amo il cous cous perché si abbina a mille ricette: polpette con il sugo, carne, verdure, pesce. Basta aprire il frigo, guardare cosa…
Fondi di carciofo con patate cotti in pentola a pressione
Vogliamo parlare dei fondi carciofo? Ma quanto buoni sono?!?! Io li adoro.Volendo mangiare tutto il carciofo, si parte con le foglie esterne, gustose anche se più spesse, si arriva alle foglie più morbide e poi, la chicca, il cuore di…
Focaccia con radicchio e zucca
Ti propongo una ricetta con prodotti di qualità, come il radicchio tardivo igp di Treviso e la farina tipo 1, macinata a pietra: la focaccia con radicchio e zucca. La scelta degli ingredienti è sicuramente fondamentale per la riuscita di…
La produzione del radicchio tardivo IGP e una focaccia con radicchio e zucca
ALLA SCOPERTA DEL RADICCHIO IGP Domenica 20 gennaio, mattina presto. E’ una giornata limpida, quasi un dono dopo un sabato uggioso, ma davvero fredda. Arriviamo al punto di ritrovo a Treviso, siamo 7 blogger e Valentina, di Zeta Group, che…
L’influenza malefica e una torta di noci e zucca
L’INFLUENZA Mio marito ha l’influenza. Da mercoledì. Lui, povero, è distrutto, con febbre a 38 altalenante, fisico alla “mi è passato sopra lo schiacciasassi” e martello pneumatico persistente nel cervello. Io… Io mi aggiro per casa furtiva, respirando il meno…
