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  • zucchine gratinate
    CONTORNI,  PIATTI VELOCI,  VEGAN,  VERDURE

    Zucchine gratinate al forno – contorno veloce

    Le zucchine sono un contorno che si presta a svariate cotture: lesse, al forno, in padella, ripiene. Oggi ti propongo la ricetta delle zucchine gratinate al forno, un contorno veloce e leggero, ma che accontenterà grandi e piccini. Inutile dirti…

    Di Paola 28 Aprile 2020
  • ricettapatate al forno
    CONTORNI,  VERDURE

    Patate al forno – ricetta contorno facile e buonissima

    Le patate al forno... io le adoro. Confesso che mangerei le patate in tutti i modi: lesse, saltate, in umido (le uniche che non mangio sono le patate americane). Ma le patate al forno sono in assoluto le mie preferite.…

    Di Paola 20 Marzo 2020
  • cous cous con verdure
    COUS COUS,  PIATTI UNICI,  PIATTI VELOCI,  VERDURE

    Cous cous con verdure (zucchine e melanzane) e tonno

    E' estate e l'unica pazza che accende il forno sono io (o forse anche qualche altra foodblogger folle come me hahaha). Si ha voglia di ricette veloci, gustose, così mi sono detta: perché non preparare un cous cous con verdure…

    Di Paola 20 Giugno 2019
  • pizza romana ricetta
    PIATTI UNICI,  PIZZA

    Pizza romana a lunga lievitazione

    Se potessi vivrei di pizza: pizza napoletana, pizza romana, pizza con la Nutella, purché pizza. Io la ADORO! La mangerei in ogni momento, anche a colazione (anzi una volta l'ho fatto e mi sono presa una valanga di parole!).La pizza…

    Di Paola 21 Marzo 2019
  • cucinare con la pentola a pressione
    CONTORNI,  VEGAN,  VERDURE

    Fondi di carciofo con patate cotti in pentola a pressione

    Vogliamo parlare dei fondi carciofo? Ma quanto buoni sono?!?! Io li adoro.Volendo mangiare tutto il carciofo, si parte con le foglie esterne, gustose anche se più spesse, si arriva alle foglie più morbide e poi, la chicca, il cuore di…

    Di Paola 16 Marzo 2019
  • focaccia con radicchio e zucca
    FOCACCE E PIZZE,  VERDURE

    Focaccia con radicchio e zucca

    Ti propongo una ricetta con prodotti di qualità, come il radicchio tardivo igp di Treviso e la farina tipo 1, macinata a pietra: la focaccia con radicchio e zucca. La scelta degli ingredienti è sicuramente fondamentale per la riuscita di…

    Di Paola 3 Febbraio 2019

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