Torta di frutta con pochissimo zucchero
Essendo reclusi a casa, mi accorgo che smangiucchiamo spesso o che comunque continuiamo a mangiare con le solite scadenze durante il giorno. Eppure ci muoviamo molto meno. Così ho voluto provare a preparare un dolce che non fosse troppo ricco…
Torta di carote e mandorle con albumi
Hai fatto la crema pasticcera e ti sono avanzati degli albumi? Ho io un'idea per te, un'idea che ti donerà un dolce soffice e gustoso: la torta di carote e mandorle con albumi. Esatto, solo albumi! Prova a pensare quante…
Plumcake alla frutta con marmellata di ciliegia biologica, senza burro e senza uova
Dopo il successo della torta al cioccolato senza zucchero, volevo realizzare un altro dolce che non ne contenesse, o comunque che ne avesse una quantità minima, così ho realizzato questo plumcake alla frutta. Con che cosa ho sostituito parte dello…
Carote al forno
Queste carote al forno, gustose e leggere, sono il contorno ideale per accompagnare i tuoi piatti di carne o di pesce. Sono veloci da preparare, perfette quindi anche per un pranzo al volo o per uno spuntino. Questa ricetta è…
Cibo, libri… e un po' di me
