- CIOCCOLATO, CROSTATE, DOLCI AL CIOCCOLATO, DOLCI TIPICI, LOMBARDIA, LOMBARDIA, PIATTI DELLA TRADIZIONE, TORTE
Torta di San Biagio – ricetta tipica – Lombardia
Questo mese ero alla ricerca di un dolce tipico lombardo, per la mia Rubrica "Italia golosa" sul blog Mytakeit, dedicato ai viaggi. Ho consultato varie ricette, come la torta sbrisolona (che proverò presto), il bisulan, la torta paradiso, ma alla…
Torta di mele, noci e uvetta della zia – In cucina con la zia
Domenica mattina, ore 11.00 briefing in pasticceria con la zia sulle prossime ricette. Arriviamo, ci sediamo e in contemporanea tiriamo fuori un taccuino per gli appunti. La professionalità non è acqua. Lei mi chiede "Allora... quando pubblichi la ricetta della…
Ciambellone senza burro e senza uova con zucchine
La ricetta di oggi è davvero semplice e, confesso, avendo preparato questo ciambellone senza burro e senza uova in velocità, non ho fotografato i passaggi della preparazione. Tranquilla/o non avrai alcun problema per prepararlo. Che dolce è? E’ una torta…
Cibo, libri… e un po' di me
