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  • torta di frutta
    DOLCI CON VERDURE,  DOLCI SENZA LATTOSIO,  TORTE ALLA FRUTTA

    Torta di frutta con pochissimo zucchero

    Essendo reclusi a casa, mi accorgo che smangiucchiamo spesso o che comunque continuiamo a mangiare con le solite scadenze durante il giorno. Eppure ci muoviamo molto meno. Così ho voluto provare a preparare un dolce che non fosse troppo ricco…

    Di Paola 26 Marzo 2020
  • biscotti al cioccolato
    BISCOTTI,  CIOCCOLATO,  DOLCI AL CIOCCOLATO,  DOLCI SENZA LATTOSIO

    Biscotti al cioccolato dal cuore morbido senza lattosio – Ricetta facile

    Tempo fa ho acquistato un libro di quasi 500 pagine, 500 pagine di ricette di biscotti. Che posso dire? Stupendo, piacere allo stato puro! C'è solo un piccolo problema: tutte le ricette, o quasi, hanno il burro tra gli ingredienti.…

    Di Paola 12 Gennaio 2020
  • muffin al cocco
    MUFFIN

    Muffin al cocco e limone

    Se provo a pensare ai profumi dell'estate, mi vengono subito in mente il cocco ed il limone, così ho preparato questi muffin al cocco con marmellata di limoni nell'impasto. Sì, hai capito bene, ho inserito nell'impasto una marmellata di limoni,…

    Di Paola 18 Agosto 2019
  • crostata di fragole
    CROSTATE,  DOLCI AL CIOCCOLATO,  DOLCI SENZA LATTOSIO,  TORTE ALLA FRUTTA

    Crostata al cioccolato e fragole con pasta frolla al cocco

    Avevo già fatto la crostata crema e fragole, ma questa la volevo senza burro e senza lattosio.Avevo già fatto la crostata crema e fragole, ma questa la volevo senza burro e senza lattosio.

    Di Paola 3 Giugno 2019
  • biscotti al cocco
    BISCOTTI,  DOLCI AL CIOCCOLATO

    Biscotti al cocco e cioccolato, senza uova, senza burro e… senza bilancia

    Hai voglia di un biscotto burroso ma senza burro? Un biscotto croccante ma morbido? Uno di quelli che si sciolgono in bocca e che creano dipendenza? Ho la ricetta per te: i biscotti al cocco e cioccolato.

    Di Paola 2 Maggio 2019
  • ricette dolci con foto
    DOLCI AL CIOCCOLATO

    Torta al cioccolato senza zucchero, senza burro, senza olio, senza latte ma con tanto gusto

    E' domenica mattina, fine aprile e fuori piove e tira vento. Uffa. Altro che domenica al mare o gita in montagna, qui viene voglia di sigillarsi in casa e imbottirsi di cioccolato. Un po' in preda alla noia, sto guardando…

    Di Paola 28 Aprile 2019
  • torta di riso senza lattosio
    CROSTATE

    Torta di riso senza lattosio con pasta frolla vegan

    La torta di riso, o crostata di riso, è la mia passione da sempre; uno dei pochissimi dolci che mangiavo da piccola. E' da tanto che volevo prepararla, ma non potendo mangiare burro e latte, avevo sempre rimandato. Poi, la…

    Di Paola 28 Marzo 2019
  • torta al cioccolato
    DOLCI,  VEGAN

    Plumcake al cocco e cioccolato

    GUSTO E SOFFICITA’ Preparati ad un’esperienza sensoriale unica, all’avvolgente gusto del cioccolato per arrivare ad un delicato retrogusto di cocco. Il plumcake al cocco e cioccolato è una soffice golosità, perfetta per la colazione, per la merenda e anche per…

    Di Paola 1 Marzo 2019
  • biscotti al cioccolato
    DOLCI,  VEGAN

    Vegan chocolate chip cookies

    Ti viene mai una voglia irrefrenabile di biscotti? Un desiderio di dolce e cioccolato? Ho la ricetta che fa per te. I miei vegan chocolate chip cookies sono senza burro, senza latte e senza uova, quindi perfetti anche per vegani…

    Di Paola 21 Febbraio 2019
  • DOLCI,  VEGAN,  VERDURE

    Torta di noci e zucca

    +10 Torta di noci e zucca Oggi ti propongo una torta di noci e zucca soffice, umida e dal gusto delicato. Si prepara velocemente ed è perfetta per la colazione, la merenda ed anche un momento di golosità, senza però…

    Di Paola 2 Febbraio 2019
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