Torta di mele, noci e uvetta della zia – In cucina con la zia
Domenica mattina, ore 11.00 briefing in pasticceria con la zia sulle prossime ricette. Arriviamo, ci sediamo e in contemporanea tiriamo fuori un taccuino per gli appunti. La professionalità non è acqua. Lei mi chiede "Allora... quando pubblichi la ricetta della…
La treccia di pan brioche nero con salsiccia e radicchio e la nuova rubrica “In cucina con la zia”
Oggi inizia una nuova rubrica, nella quale collaborerò con mia zia Lucia. Abbiamo voluto partire con il botto ed infatti ti proponiamo la ricetta della treccia di pan brioche nero con salsiccia e radicchio. E' un lievitato molto morbido al…
Cibo, libri… e un po' di me
