Torta di mele e datteri integrale – dolci senza lattosio
Nel web girano tantissime ricette della torta di mele: aperta, chiusa, chi più ne ha più ne metta. Anche io,in effetti, tempo fa ho preparato una torta di mele noci e uvetta chiusa con la mia adorata zietta. Quella volta,…
Torta di mele, noci e uvetta della zia – In cucina con la zia
Domenica mattina, ore 11.00 briefing in pasticceria con la zia sulle prossime ricette. Arriviamo, ci sediamo e in contemporanea tiriamo fuori un taccuino per gli appunti. La professionalità non è acqua. Lei mi chiede "Allora... quando pubblichi la ricetta della…
La scelta del libro giusto e un ciambellone senza uova e senza burro, ma con…
LA SCELTA DI UN LIBRO Non so a te, ma a me, spesso, sembra che i libri mi chiamino. A volte è la copertina ad attirarmi: colori, elementi in rilievo, font della scritta. Altre volte è lo spessore (mi capita…
Cibo, libri… e un po' di me
